Снежана (фасоль) 10 гр.

Среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 79 – 82 дня. Растение кустовой формы, высотой 59 – 66 см, неполегающее, высота прикрепления нижних бобов 19 – 28 см от поверхности почвы. Бобы лущильного типа, не растрескивающиеся, с сильно развитым пергаментным слоем створок и волокном шва, прямые по форме длиной 10-12 см, шириной 11,9-13,4 мм и толщиной 7,1-8,3 мм. Окраска бобов в период налива зерна зеленая, в биологической спелости - кремовая. Количество зерен в бобе 4-6 штук, масса 1000 зерен 466-502 г, окраска белая, поверхность гладкая, блестящая. Химический состав зерна: сухое вещество – 87,36%, общий сахар – 3,75%, крахмал – 31,25%, белок -16,78% и аскорбиновая кислота - 8,30 мг%. Урожайность зерна при выращивании на поливе 2,6 – 3,6 т/га. Сорт слабо поражается бактериальными пятнистостями, относительно устойчив к вирусной мозаике. Пригоден для механизированной уборки. Предназначен для использования зерна в кулинарии и для промышленной переработки. Достоинства сорта: высокая урожайность; устойчивость бобов к растрескиванию, прямостоящий куст и высокое прикрепление бобов над поверхностью почвы обеспечивают комбайновую уборку с минимальными потерями.